Quinoa

Gezondheidsexperts hebben jarenlang de voordelen van het eten van quinoa aangehaald. Kortom, het is een wonder van graan. "Het is glutenvrij, rijk aan vezels, vol antioxidanten en vol voedingsstoffen zoals ijzer, zink en magnesium", legt Jessica Rosen uit, president van Raw Generation en gecertificeerd holistisch gezondheidscoach. "Quinoa is een complete proteïne, met negen essentiële aminozuren, terwijl het toch weinig calorieën bevat. Quinoa eten bevordert gewichtsverlies en een betere gezondheid."

Maar wist je dat quinoa ook geweldige voordelen heeft voor de huid en het haar? Daarom zien we dit superster-ingrediënt overal opduiken, van moisturizers tot shampoos. Een onderzoek uit 2015, gepubliceerd in het International Journal of Cosmetic Science, heeft aangetoond dat quinoa rijk is aan eiwitten, polyfenolen en aminozuren die huidveroudering kunnen helpen voorkomen.

Het taaie deel van quinoa is riboflavine, dat de schil elastischer en flexibeler maakt.

Quinoa is ook rijk aan vitamine A, dat uiteindelijk wordt omgezet in retinol in onze huid en de celvernieuwing versnelt. Quinoa bevat ook quercetine, wat ontstekingsremmend is, evenals vitamine E, ijzer, magnesium, calcium, kalium, fosfor, zink, koper, mangaan en selium - allemaal belangrijk voor een sterke, gezonde huid.

Wat uw haar betreft, zorgen quinoa-proteïnen ervoor dat uw haar sterker en beschermd wordt.

Quinoa heeft de hoogste eiwitconcentratie van alle andere granen en bevat enkele essentiële aminozuren die je lichaam niet zelf kan aanmaken. Wanneer quinoa-eiwitten chemisch in kleinere stukken worden geknipt via enzymen (ook wel gehydrolyseerd genoemd), komen ze overeen met de keratine die van nature in je haar aanwezig is. Wanneer je haar beschadigd is door hitte, chemicaliën of de zon, vullen deze gehydrolyseerde stukken de gaten op en herstellen ze je haar.

Wil je quinoa toevoegen aan je beautyroutine? Wij hebben de beste huid- en haarproducten met deze superfood samengesteld